joi, 22 decembrie 2011

De la terasa la Restaurant Volant



Doriti sa organizati o petrecere, poate chiar in aer liber, dar nu aveti nici mese, nici scaune, nici tacamuri si... nici mancare? Nici o problema, acum exista restaurantul volant, care se poate amenaja in orice loc.

Aceasta a fost ideea Gabrielei Predoiu, care a intrat in domeniul alimentatiei publice pornind de la o terasa dezafectata si continuand cu catering-ul.

Gabriela Predoiu a intrat in afaceri in 1994, cand si-a dat seama ca salariul pe care il avea nu-i ajungea "nici pentru benzina". La inceput cumpara marfa chinezeasca din Romexpo, unde pe atunci erau en-grosisti, si mergea la Galati, Focsani sau Braila, unde o revindea, bineinteles cu un adaos. Pentru deplasari folosea Dacia personala.

O prima investitie a fost intr-o remorca, pentru a putea transporta mai multa marfa. Dupa cateva luni si-a dat seama ca treaba nu mergea foarte bine, asa ca s-a gandit sa incerce altceva.
In treburile ei cu aprovizionarea obsevase o terasa dezafectata, fara nici un fel de utilitati, in incinta Romexpo, pe care s-a decis sa o inchirieze. "Am inchiriat spatiul si am venit cu un grup electrogen, cu mese, cu scaune, cu felinare. O problema a fost cu toalelete, nu existau acum 10 ani WC-uri ecologice, dar am gasit de inchiriat in imediata apropiere." Bucataria a amenajat-o, dupa avizarile necesare, pe o platforma din incinta aceluiasi compex expozitional.
La inceput a fost greu, furnizorii nu i-au acordat sprijinul de care ar fi avut nevoie in aceasta perioada. "Ma tot rugam de marile companii producatoare de sucuri sa-mi dea si mie o vitrina, o umbrela, sa mai scutesc din cheltuieli facandu-le si reclama. Nu au vrut. Cand m-am dezvoltat au venit ei la mine si le-am cerut chirie pe spatiul pe care il urmau sa il ocupe frigiderele lor... Aveam nevoie de ajutor la inceput, nu dupa ce afacerea incepuse sa mearga. Mi-am cumparat singura frigidere si ce-a mai fost nevoie, iar de atunci nu am mai folosit nici un obiect de reclama, nici macar un servetel." 
Afacerea a mers totusi, pentru ca atunci in Romexpo era activitate indiferent de anotimp, iar in industria alimentara adaosurile comerciale erau de la 100% pana la 200%.  In timpul unui targ, de exemplu, castigul era de aproximativ 6.000 de dolari, iar la Romexpo se organizeaza mai multe targuri pe an.  Profitul obtinut a fost reinvestit, astfel a deschis, in 1995, un fast-food in piata 16 Februarie, in localul unei foste tutungerii.

marți, 22 noiembrie 2011

Delicii la nunta - Fantana de ciocolata, sampanie si piramida de fructe

Fantana de cicolata, fantani de suc si piramida de fructe
Fantana de cicolata XXL
Piramida de fructe
Piramida de fructe
Fantana de sampanie cu gheata carbonica

Sursa: http://nunta-catering.ro
vineri, 18 noiembrie 2011

Nunta la cort - alb cu mov

Nunta la cort alb, cu drapaje din matase alba, huse si fete de masa din brocart alb si esarfe din tafta mov

Tort de nunta pe suport unicat

Masa de prezidiu alb cu mov 

Aranjament floral in vaza pahar martini

Aranjament floral prezidiu din orhidee

Huse din brocart alb cu esarfe din tafta mov
 Sursa: www.nunta-catering.ro
joi, 8 septembrie 2011

Pachet "All Inclusive" nunta la cort

Pachet 90 Euro/pers.
Pentru minim 150 invitati care cuprinde:



PACHETUL DE 80 euro/persoana si :
BAUTURI/pers.
Apa minerala sau plata 1 litru
“Cola” 150ml
“Cappy” 150ml
Gheata cuburi si calupuri

DECOR SALA
Carduri invitati(nomimate)
Stativ liste invitati cu numere mese
Arcada cu lumini spate prezidiu
Arcada la intrare cu lumini
Glob cu holograma pentru intampinare
Cartea nuntii + album foto
Chevalette pentru cartea nuntii
10 stalpisori “miresici” cu aranjamente florale
12 stalpisori din inox cu snur pentru ring
Fantana cu ciocolata
Fantana cu sampanie
Stativ pt. Cupe, ornamental
Cascada de fructe
Masina pt. fum greu
Focuri de artificii(3 minute)



 

Nunta la cort - pachet 80 euro/persoana

Pachet 80 Euro/pers.
Pentru minim 150 invitati care cuprinde:



CORT UTILAT( vezi pachet de 21 euro/pers. )
MENIU ( vezi pachet de 40 euro/pers.) si:
CAFEA “la liber”
PAINISOARE
COCKTAIL DE ALUNE
TORT PERSONALIZAT
OSPATARI SI PICOLI


BUCATARIE VOLANTA
Autoutilitara cu frig
Autoutilitara cu cuptor
Cort-bucatarie
Gratare profesionale
Arzatoare profesionale
Mese montaj
Personal calificat
Toate utilajele si ustensilele necesare

DECOR SALA
Petale si cristale
Meniuri personalizate
Aranjamente florale pe mese
Aranjament floral si lumini pentru prezidiu
Covor rosu
6 stalpisori “miresici” cu aranjamente florale
Fantana pentru sampanie
Fantana pentru ciocolata
Pahare si piscoturi personalizate
Efecte luminoase ring de dans
Masina fum
Masina baloane de sapun






marți, 6 septembrie 2011

Meniu nunta


Pachet 40 Euro/pers.
Pentru minim 150 invitati care cuprinde:



APERITIV
Pasare din rosie cu salam de sibiu si masline
Pui cu susan
Aspic de curcan
Cosulet umplut cu liptauer (branza cu mirodenii)
Somon fume pe lime
Gondola din castravete cu branza si mac
Clawn din ardei gras cu cascaval si ridiche
Cornet de sunca umplut cu salata a la rousse
Cornet din bacon umplut cu salata de cruditati cu coniac
ENTRE
Peste alb parisienne
Legume trase in unt
Saculet cu lamaie

SARMALE
Sarmalute moldovenesti
Mamaliguta
Smantana
Ardei iute
FEL DE BAZA
File de porc
Piept de pui
Cartofi boulanger
Ceapa dulce pane

SALATA ASORTATA
MINI PRAJITURI




Pachet nunta la cort - 21 euro/pers.


Pachet 21 Euro/pers.
Pentru minim 150 invitati care cuprinde:


CORT UTILAT CU:
Drapaj din matase
Mocheta
Candelabre
Proiectoare
Ventilatoare cu baleaje
Aparate tantari
Mese
Scaune
Vesela din arcopal
Pahare din semicristal
Tacamuri din inox
Cosuri pt. paine si pt. cocktail de alune
Suport de sevetele
Suport pt. scobitori
Presaratori
Oliviere

Scrumiere
Boluri pt. Gheata
Clesti pt. gheata
Fete de masa brocart
Ancare din brocart
Naproane la culoarea esarfei
Huse de scaune
Esarfe la culoarea dorita
Suport pentru fructe si flori
Suporturi lumanari cununie
Suporturi buchete mireasa si nasa
Masa prezidiu personalizata
Arcada la intrare
Cufar dota/casuta dar
Masa intampinare personalizata


SURSA: www.nunta-catering.ro 




luni, 29 august 2011

Corturi nunti - Nunta la cort

Nunta la cort pe ponton

Corturi de nunti

Corturi de nunta pe ponton

Nunta la cort alb cu lila

Nunta la cort pe malul lacului

Inchiriere corturi pentru nunta

Cununie pe malul lacului / marii

Cort de nunta in stil american pe lac

Corturi nunti cu falduri si huse brocart




luni, 8 august 2011

Shoarma cu de toate. Asta a servit la nunta cantareata Marinela Parvu

Cum poti sa faci o gramada de oameni sa se simta in largul lor, dupa ce le spui ca ai cheltuit 100.000 de euro ca sa iti organizezi nunta? Le dai sa manance si cate o shaorma si destinzi atmosfera.



Ideea curajoasa i-a venit solistei de muzica populara Marinela Parvu, care s-a casatorit cu iubitul ei Marius Ionita. Cei doi si-au chemat neamurile si prietenii intr-un cort urias instalat langa zoo Baneasa si le-au dat lovitura de gratie cu un tort inalt cat un baschetbalist.
Dupa ceremonia de la biserica, mirii au fost primiti cu aplauze in padurea Baneasa, unde a fost instalat un cort imens, special pentru petrecere.
Cei doi au ales sa deschida seara, printre nori de fum, cu valsul "Dunarea albastra" de Johann Strauss. Muzica a rasunat toata noaptea in inima padurii. Iar invitatii, aproape 400 la numar, nu prea au zabovit pe la mese, ci s-au prins veseli in hore.
Mireasa a ales o rochie cu o trena impozanta, care i-a cam dat batai de cap. Cateva fetite sprintene au avut insa grija sa ii fie mereu aproape si sa o ajute.
Pentru aceasta petrecere, bucatarii au trudit din greu. Au pregatit berbecutii la protap, sarmale cu mamaliguta, dar si...shaorma.
Tortul miresei, de aproape 2 metri inaltime si 30 de kg, a atras insa toate privirile.
Solista de muzica populara Marinela Parvu si Marius Ionita traiesc o frumoasa poveste de iubire de opt ani de zile.

Sursa - Stirileprotv

miercuri, 3 august 2011

Solista de muzica populara Marinela Parvu s-a maritat

Solista de muzica populara Marinela Parvu si sotul ei Marius Ionita au visat sa-si petreca in aer curat cea mai frumoasa zi din viata. Asa ca comandat un cort urias in care isi asteapta oaspetii.
La 14:00, organizatorii evenimentului erau pe ultima suta de metri cu pregatirile. Se asigurau ca servetelele sunt la locul lor si ca dozatoarele au fost umplute cu bere rece.
Sunt asteptati peste 300 de invitati in cortul care a rasarit in mijlocul padurii Baneasa. In vecinatate sunt tarcurile pasarilor exotice de la zoo.
Astazi, in schimb, bucatarii au pregatit tot soiul de specialitati. Bucatarul sef are ochi doar pentru berbecutii, care ar trebui frageziti bine inainte sa ajunga la protap.
In paralel, mirii aveau cu totul alte griji. Isi jurau credinta extrem de emotionati. Pentru aceasta zi ea a ales o rochie cu o trena impozanta.
Cei doi si-au unit destinul dupa 8 ani de prietenie.
Cheltuiala pentru o astfel de nunta inedita se ridica la 100.000 de euro.




Sursa - Stirileprotv
joi, 21 iulie 2011

Inaugurare cort la Snagov









































Despre mine

Fotografia mea
Restaurantul volant "Gastro Gabriela" organizeaza nunti in aer liber, in corturi, cu decoratiuni de nunta elegante, catering festiv de inalta clasa, personal calificat. "Gastro Gabriela" va organizeaza nunta de la A la Z si va ofera toata logistica pentru un eveniment perfect: cort complet utilat, bucatarie volanta, toalete de 5*, generatoare de curent, candelabre, aer conditionat, garderoba etc, dar si servicii ca: lumanari si buchete nunta, torturi de nunta sau de botez, aranjamente nunti deosebite, marturii nunta sau de botez, invitatii si carduri nunta, texte invitatii nunta, aranjamente mese, filmari si fotografii artistice, ursitoare nunta sau de botez, invitatii botez, lumanari botez.

Follow by Email